Меню «Гамбрінуса» поєднує одеські рибні страви, м’ясні позиції з жартівливими назвами та пиво. Нижче — огляд фірмових страв, напоїв і цін, а також контактів ресторану на Дерибасівській.
Одеські рибні спеціалітети та фірмові закуски
Чорноморська риба — одна з головних візитівок одеського меню. У «Гамбрінусі» серед фірмових рибних позицій є страви з тюлькою, бичками, барабулею та дорадо.
- «Тюлькіні биточки»
- Дорадо з розмарином
- Бички звичайні
- Барабуля з соусом по-польськи
Якщо ви вперше знайомитеся з одеською кухнею, почніть зі смажених биточків із тюльки або хрустких чорноморських бичків під келих пива. Точні ціни на рибні страви краще перевірити в меню на сайті ресторану або уточнити телефоном.

Фірмові м’ясні страви та колоритні салати
У меню чимало позицій із традиційними одеськими жартівливими назвами. Порції ситні: салат підійде для легкої закуски, а гаряча страва — для повноцінного обіду чи вечері.
| Категорія | Назва страви | Вартість (грн) |
|---|---|---|
| Гарячі страви | «Король в нарядному» | 150 ₴ |
| Гарячі страви | «Одеський колорит» | 250 ₴ |
| Гарячі страви | «Телячі ніжності» | 290 ₴ |
| Гарячі страви | «Беніні манси» | 390 ₴ |
| Гарячі страви | «Море задоволення» | 440 ₴ |
| Гарячі страви | «Для графа Воронцова» | 490 ₴ |
| Салати | «Моня, шухер!» | 99 ₴ |
| Салати | «Салат для Сеньки-грека» | 110 ₴ |
| Салати | «Пляжна Фіфа» | 120 ₴ |
| Салати | Салат «Мюнхенський» | 125 ₴ |
| Салати | «Цезар» в Одесі | 135 ₴ |
| Салати | Салат з мідіями та лососем | 140 ₴ |
| Салати | «Фонтанські теплички» (асорті томатів) | 240 ₴ |
Для вечері компанією можна замовити кілька салатів і гарячих страв на стіл. Якщо плануєте конкретну позицію, перед візитом уточніть її наявність у ресторані.
Пивна карта та міцний алкоголь
У закладі пропонують фірмове пиво «Гамбрінус» і шість сортів розливного пива. До рибних закусок можна обрати келих пива, а для тих, хто надає перевагу міцнішим напоям, у барній карті є коньяк і бренді.
Серед міцного алкоголю вказані коньяк «Мартель VS» за 155 ₴ і коньяк «Одеса» за 99 ₴. Бренді «Агмарті» 5 років коштує 60 ₴, «Koblevo Reserve VS» — 50 ₴, а «Koblevo Reserve VSOP» — 55 ₴.
У «Гамбрінусі» звучить жива музика, а під час музичних програм виступає скрипаль. Такий вечірній супровід додає закладу колориту старої Одеси. Столик на вечір краще бронювати заздалегідь: під час музичних програм попит на місця високий.
Ціни на напої та страви можуть змінюватися, тому перед замовленням звірте їх із меню ресторану. Так ви зможете точніше спланувати витрати на вечерю.

Ціни, середній чек та контакти закладу
Вартість відвідування залежить від замовлення. Орієнтовний середній чек — від 400–450 грн, якщо взяти келих пива із закускою, до 1100–1400 грн за повноцінну вечерю з гарячими стравами та міцними напоями.
- Адреса: Одеса, вулиця Дерибасівська, 31, навпроти Міського саду.
- Телефони для бронювання: +380 48 726 3657, +380 48 709 0525.
- Офіційний сайт: gambrinus.net.ua.
Перед візитом перевірте на сайті графік роботи й меню: години роботи та доступність окремих страв можуть змінюватися.