Меню ресторану «Такахулі» поєднує знайомі грузинські страви та сміливі авторські поєднання. Тут можна замовити хачапурі, хінкалі, страви з гриля, закуски, супи й десертні позиції. Мережа працює в Києві та Дніпрі, тож ви можете обрати зручну локацію для візиту або замовлення.
Концепція кухні необістро Такахулі
«Такахулі» — це сучасне грузинське необістро у форматі comfort food. Простими словами, тут готують ситну й зрозумілу їжу з грузинським характером, але додають до класичних рецептів нові інгредієнти та подачу.
Заклад підходить для швидкого ланчу, коли хочеться поїсти без довгого очікування, і для затишної вечері з друзями. Страви можна замовити в ресторані, взяти із собою у форматі take away або оформити доставку.
Середній чек у «Такахулі» становить близько 450 ₴. Для першого знайомства можна взяти хачапурі, одну м’ясну страву або хінкалі, а до них додати закуску чи лимонад.
Авторські та фірмові страви ресторану
Фірмове меню «Такахулі» виходить за межі звичних хачапурі та хінкалі. У ньому грузинські смаки поєднані з крабом, креветками, олениною, сиром брі та іншими незвичними для класичної кухні продуктами.
- Долма з крабом — ніжна начинка з морським смаком у виноградному листі.
- Фондю із сулугуні — гарячий тягучий сир, який зручно їсти з хлібом або випічкою.
- Панцанела із шоті — соковита закуска з хрустким грузинським хлібом шоті та овочевими нотами.
- Харчо з креветками — пряний суп із насиченим бульйоном і делікатним смаком креветок.
- «Хачапурі-хінкалі» — авторська страва, що поєднує риси сирної випічки та хінкалі.
- Чебуреки з олениною — хрустке тісто з соковитою м’ясною начинкою та виразним смаком.
- Хачапурі з сиром брі — м’яка випічка з вершковою начинкою та сиром брі, 485 ₴.
Такі позиції підійдуть тим, хто вже знайомий із грузинською кухнею й хоче спробувати її в іншому прочитанні. Якщо ви любите більш звичні смаки, у меню також є класичні супи, м’ясні страви та закуски.
Класичні грузинські страви та орієнтовні ціни
У класичній частині меню є страви для ситного обіду або вечері. Суп Харчо має пряний смак і насичену основу, оджахурі поєднує м’ясо з картоплею, а курячий люля-кебаб готують як ароматну страву з гриля.
Для спільного замовлення підійдуть кубдарі з телятиною, пхалі з баклажанів і рулетики з баклажанів із крем-сиром. Серед холодних закусок також є крафтове сирне плато, м’ясне плато та фруктова нарізка вагою 700 г. У закладі роблять випічку в дров’яній печі, тому хачапурі та кубдарі мають виразний аромат тіста й начинки.
| Категорія | Позиція меню | Орієнтовна ціна |
|---|---|---|
| Супи | Суп Харчо | 270 ₴ |
| Гарячі страви | Оджахурі | 335 ₴ |
| Гарячі страви | Шаурма з куркою | 335 ₴ |
| Страви з гриля | Люля-кебаб курячий | 295 ₴ |
| Хачапурі | Хачапурі з сиром брі | 485 ₴ |
Зазначені суми допомагають приблизно розрахувати бюджет перед візитом. Вартість позицій, яких немає в таблиці, краще уточнити в актуальному меню конкретної локації перед замовленням.
Барна карта: грузинські вина, чача та фірмові настоянки
До грузинських страв у «Такахулі» можна обрати вино, чачу або безалкогольний напій. Винна карта з акцентом на грузинські вина добре підходить до м’ясних страв, хачапурі та закусок із сиром.
Чача має міцний виноградний характер і пасує до ситної кухні невеликими порціями. Авторські домашні настоянки дають змогу спробувати більш виразні фруктові, ягідні або пряні смаки.
Якщо ви не вживаєте алкоголь, зверніть увагу на лимонади. Вони освіжають після пряних страв, гриля та гарячої випічки. Для першого візиту зручно поєднати одну гарячу страву, закуску та напій, орієнтуючись на середній чек близько 450 ₴.
Локації ресторанів Такахулі в Києві та Дніпрі
Мережа «Такахулі» працює у двох містах. У Києві заклади розташовані біля Палацу «Україна» та в ТРЦ Respublika Park, а в Дніпрі — на вулиці Барикадній і житловому масиві Перемога.
- Київ, вул. Велика Васильківська, біля Палацу «Україна»: щодня 11:00–22:00.
- Київ, ТРЦ Respublika Park: локація ресторану «Такахулі» в торговому центрі. Окремий графік у наданих даних не зазначений.
- Дніпро, вул. Барикадна, 5Б: ресторан із живою музикою на вихідних. Точний графік у наданих даних не зазначений.
- Дніпро, житловий масив Перемога: локація мережі «Такахулі». Точний графік у наданих даних не зазначений.
На вечірній час і вихідні столик краще бронювати заздалегідь через контакти обраної локації. Перед поїздкою також варто уточнити графік роботи, наявність потрібної страви та можливість замовлення на виніс або доставку.
